4 septembre 2011
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curieux mélange mouton-chèvre, le mouton pelibuey, ovin originaire d'Afrique, est caractérisé par son absence de laine.
Ces animaux sont adaptés aux climats humides et désertiques.
Ils sont élevés pour leur viande, destinée exclusivement à la consommation locale.
Contrairement aux ovins classiques, cette race donne 2 portées par an avec souvent 2 petits au lieu d'un.
Autre avantage, ils causent moins de dégats écologiques et de dégradation des sols qui sont fragiles dans ces contrées.
Il existe des centres de reproduction de cette race à Cuba, au Mexique et maintenant au Nicaragua.