Il est impossible d'évoquer le thé, la boisson favorite d'une majorité de gens sans penser à l'Assam, le principal producteur de l'Inde avec Darjeeling;
je vous invite à me suivre dans une plantation et de faire connaissance avec ces cueilleuses qui exercent leur difficile tache qui consiste à arracher les deux dernières et plus jeunes feuilles du plan pour vous permettre ensuite de déguster ce délicieux breuvage;
et toujours avec le sourire
de superbes tenues, des coiffes magnifiques et des paniers très lourds; elles sont payées au poids de feuilles en moyenne un panier par demi journée; et les salaires ne sont pas très élevés.
après la visite de la plantation, un petit tour dans le magasin où sont proposés des thés de qualités variées, selon l'usage qu'on désire en faire, breakfast tea, indian tea ....
le scellement des sachets en plastique se fait de manière quelque peu archaique, une simple bougie.