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4 février 2015 3 04 /02 /février /2015 00:21
un de nos bivouacs lors du treck dans le parc de Simien

un de nos bivouacs lors du treck dans le parc de Simien

chevaux et mules qui transportent les bagages

chevaux et mules qui transportent les bagages

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Published by Yvon - dans Ethiopie
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4 février 2015 3 04 /02 /février /2015 00:06
cette femme mélange paille et bouse fraiche pour en faire une galette

cette femme mélange paille et bouse fraiche pour en faire une galette

Ethiopie du Nord; confection des galettes de bouse
les boules de bouse sont transformées en galette pour faciliter le séchage au soleil

les boules de bouse sont transformées en galette pour faciliter le séchage au soleil

les galettes sèchent au soleil avant dêtre stockées pour servir à la cuisine et au chauffage;

les galettes sèchent au soleil avant dêtre stockées pour servir à la cuisine et au chauffage;

un stock important de galettes autour de la maison

un stock important de galettes autour de la maison

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Published by Yvon - dans Ethiopie
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3 février 2015 2 03 /02 /février /2015 00:03
le nord de l'Ethiopie; un petit village
un intérieur très simple

un intérieur très simple

les galettes de bouse qui servent au chauffage et à la cuisine

les galettes de bouse qui servent au chauffage et à la cuisine

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2 février 2015 1 02 /02 /février /2015 00:41
on allume le feu pour griller le café

on allume le feu pour griller le café

la braise est rouge; on peut commencer à griller le café vert

la braise est rouge; on peut commencer à griller le café vert

5 mn pour griller le café vert sans matière grasse

5 mn pour griller le café vert sans matière grasse

les grains verts grillent rapidement, l'odeur est super

les grains verts grillent rapidement, l'odeur est super

on pile les grains de café grillés pour les réduire en poudre

on pile les grains de café grillés pour les réduire en poudre

les tasses sont prètes

les tasses sont prètes

il ne reste plus qu'à servir ; quel délice !!!!

il ne reste plus qu'à servir ; quel délice !!!!

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Published by Yvon - dans Ethiopie
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1 février 2015 7 01 /02 /février /2015 00:33
la faune d'Ethiopie; un jeune dromadaire bloque la route

eh oui les amis, ce blog fête aujourd'hui ses 10 ans et s'il existe toujours, c'est aussi grâce à vous et à votre fidélité;

merci et rendez-vous dans 10 ans comme le chante si bien Patrick Bruel. 

la faune d'Ethiopie; un jeune dromadaire bloque la route
il n'y a pas de dromadaires sauvages en Ethiopie; ils ont tous un propriétaire.

il n'y a pas de dromadaires sauvages en Ethiopie; ils ont tous un propriétaire.

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31 janvier 2015 6 31 /01 /janvier /2015 00:31
une pintade sauvage
une pintade sauvage
une pintade sauvage
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30 janvier 2015 5 30 /01 /janvier /2015 00:29
un vautour surveille;
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29 janvier 2015 4 29 /01 /janvier /2015 00:26
quelle souplesse !!!!

quelle souplesse !!!!

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28 janvier 2015 3 28 /01 /janvier /2015 00:20
le plat traditionnel en Ethiopie, l'injera
la crêpe ou galette sert à la fois d'assiette et de pain sur laquelle on dépose les légumes, la viande et la sauce pimentée; cette crêpe est faite avec une farlne de tef, graminée locale sans gluten.

la crêpe ou galette sert à la fois d'assiette et de pain sur laquelle on dépose les légumes, la viande et la sauce pimentée; cette crêpe est faite avec une farlne de tef, graminée locale sans gluten.

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27 janvier 2015 2 27 /01 /janvier /2015 00:09
elles partagent leur repas avec les vautours

elles partagent leur repas avec les vautours

le repas des hyènes
le repas des hyènes
le repas des hyènes
le repas des hyènes
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