le savon d'Alep

l'une des grandes spécialité de la deuxième ville de Syrie est le savon, fabriqué avec des huiles d'olive et de baies de laurier mélangées à de l'eau et de la soude; la fabrication  se fait en novembre après la récolte des olives et leur pression; ancètre du savon de Marseille, ce savon fut ramené de Syrie par les croisés. Ce savon surgras a des vertus curatives. C'est le savant dosage entres huiles d'olive et de laurier qui fait la qualité et le prix de ce produit; il se présente en pains cubiques qui sont marqués du sceau de fabricant.
Dans ce magasin, les prix varient de 100 à 150 livres syriennes le pain ( 1, 30 à 2,50 euros) selon le pourcentage d'huile de laurier qui peut aller jusqu'à 50 %; en séchant, il brunit mais le coeur reste vert.

Comments

[savon d'alep]

Si tu ne sais pas que le savon d'alep est syrien, c'est que tu ne sais pas alep ou ca se trouve!!et pour piquer le breuvet, faut que tu commence a changé l'appélation de ce savon, ce qui est impossible Savon >> Alep // Alep >> savon // Syrie >> alep // piquer breuvet >> pas possible

[olivier - savon alep]

Bonjour,J'ai lancé un site dédié sur le savon d'Alep où j'y indique ses vertus, son histoire, sa composition,...

[nicolek]

que l'embarras du choix icibisous   nicole

[Dominique]

Cher Yves,tellement occupée ces derniers temps, je n'avais pas été sur ton blog, superbe tes photos de Syrie, ça donne envie...Le savon d'Alep, j'ai pas osé avant ton départ te demander de m'en ramener un, j'aurais du...Et puis la vanille pistacle olala ça donne envie, c'était bon au moins ?Bises  Dominique

[michelle]

J'ai vu un reportage il y a quelques semaines sur leur fabrication. C'était très intéressant !Bonne fin de semaine

[Joelle]

Je ne savais pas que ce sont les syriens qui sont à l'origine de la fabrication de ce savon. Bref, onje crois que j'en aurai rapporté une bonne dizaine !  leur a piqué le brevet ! A+

[françoise]

Au moins celui-là est sûrement un vrai, parce que ce qu'on trouve par ici n'est pas très souvent fait avec de l'huile d'olive, j'ai vu un reportage récemment, c'est plus souvent de l'huile de palme, et à ce propos justement j'ai vu hier dans l'émission "Envoyé Spécial" le désastre des cultures de ce palmier qui provoque la déforestation à Bornéo...bisesfrançoise