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6 juin 2016 1 06 /06 /juin /2016 23:15
nous sommes dans une ferme d'élevage; il s'agit d'un couple;

nous sommes dans une ferme d'élevage; il s'agit d'un couple;

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5 juin 2016 7 05 /06 /juin /2016 23:12
canyon de la Bryde river; un paysage fabuleux;
canyon de la Bryde river; un paysage fabuleux;
un site idéal pour faire du saut à l'élastique

un site idéal pour faire du saut à l'élastique

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4 juin 2016 6 04 /06 /juin /2016 23:09
rencontre avec un éléphant solitaire
les solitaires sont très dangereux; celui-ci nous surveille du coin de l'oeil;

les solitaires sont très dangereux; celui-ci nous surveille du coin de l'oeil;

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3 juin 2016 5 03 /06 /juin /2016 23:06
rencontre avec une lionne dans le parc Kruger
elles ne sortent que la nuit ou très tôt le matin; il ne faut pas sortir du 4x4 pour ne pas leur transmettre notre odeur;

elles ne sortent que la nuit ou très tôt le matin; il ne faut pas sortir du 4x4 pour ne pas leur transmettre notre odeur;

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2 juin 2016 4 02 /06 /juin /2016 23:03
danses tribales zouloues en Afrique du Sud
danses tribales zouloues en Afrique du Sud
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1 juin 2016 3 01 /06 /juin /2016 23:00
rencontre avec des girafes dans le parc Kruger
certaines sont bien cachées

certaines sont bien cachées

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26 août 2011 5 26 /08 /août /2011 23:08
 
Promenade dans le parc Kruger

                                                                                                                
     
 
lorsque l'on visite les parcs animaliers d'Afrique du Sud, à condition de se lever aux aurores et de ne pas descendre du camion, il est possible de rencontrer de superbes animaux sauvages, telle cette girafe;
     
     
 
 
 
cet éléphant n'apprécie pas du tout notre présence et nous a chargé
 
 
quant à ce rhinocéros, mieux vaut le regarder de loin car il court très vite, 60 km/h surtout en présence de ses petits; pour votre info, il existe 2 espèces, le black rhino et le white rhino qui doit son nom non pas à sa couleur , il est gris comme l'autre, mais au nom de celui qui l'a découvert, le docteur White; la différence, l'un a une machoire droite pour brouter, l'autre une machoire pointue; ils ne fréquentent pas les mêmes herbages.
 
 
 
et pour finir, cette jeune et fière lionne partant à la chasse pour nourrir son mari et ses nombreux enfants; en effet chez ces gens là, les mâles ne font pas grand chose à part manger, dormir et .... honnorer leur compagne.
 
Dans ce parc, les animaux vivent à l'état sauvage, il est strictement interdit de marcher sur le sol pour ne pas leur communiquer notre odeur humaine; il n'est pas rare de tomber sur une lionne entrain de dévorer un jeune girafon, un zèbre ou une antilope. 
 
 
 
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27 avril 2011 3 27 /04 /avril /2011 23:02
 
des oeufs d'autruche
Après les oeufs de poule que vous avez vus et revus pendant le wek end pascal, je vous ai présenté les oeufs de caimans du Vénézuela qui éclosent dans le sable des chaudes plages des caraîbes;
voici à présent les oeufs d'autruche, beaucoup plus gros, mais tout est relatif;
en principe, ils sont pondus et couvés normalement mais dans les fermes d'Afrique du sud, on commence aussi à utiliser les couveuses artificielles pour gagner du temps et améliorer la productivité;
en effet, le monde consomme de plus en plus la viande d'autruche, moins grasse et calorique que la viande rouge de chez nous et l'offre doit s'adapter à la demande.
Je vous présente donc l'oeuf d'autruche:
15 cm de long, 12 cm de diamètre, 500 g plein, 300 g vide; excellent en omelette bien que moins gras que l'oeuf de poule.
Très résistant, entier, il supporte le poids d'un homme mais sitôt qu'un trou a été percé pour faire sortir le blanc et le jaune, il devient fragile.
13 autruches dans une ferme
un couple d'autruche dans la ferme que nous avons eu l'opportunité de visiter; ce sont des volatiles très agressifs qu'il ne faut pas trop approcher; ils peuvent tuer un homme d'un simple coup de patte.
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